|
Hete Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Sperciboontjes, sambal of rode chilipeper, knoflook, ketjap
Voorbereiding: Doe in de koekepan alvast wat olie met de sambal, knoflook zodat de smaak vast intrekt.
Bereidingswijze: Kook de boontjes kort tot ze bijna beetgaar zijn, bak ze daarna snel af in de hete olie en voeg naar smaak wat ketjap toe. Overigens kan je met de smaak varieren door andere (indonesische) kruiden te gebruiken, laat dan de ketjap weg want die overheerst snel.
|
|
|